Fougerolles, Bourgogne-Franche-Comté / Dieffenbach-au-Val, Grand Est (Alsace), France
Unikátní a exkluzivní výrobek palírny Massenez, božský hruškový likér je tvořen směsí výjimečných nejméně 8-letých a starších ovocných brandy Poire Williams.
Pro zdokonalení a gurmánskou jedinečnost hlavní odborník na likéry palírny Massenez přidal do této vynikající směsi vanilkovou notu s nádechem pravého karamelu získaného z roztaveného cukru a některých přísně střežených tajemných aroma.
Užijte si Golden Eight jantarové barvy s náznaky teplého, načervenalého zlata; symbol skutečně skvělého likéru...
Certifikace Kosher KS Pareve.
Kachní játrová pěna, 55% Foie Gras, 200 g
MAISON LAFITTE
Landes, Nouvelle-Aquitaine, Jihozápadní Francie
Vynikající kombinace bohaté chuti Foie Gras a delikátní fondánové textury.
S obsahem 55% kachní foie gras je to ideální rafinovaný produkt pro přípravu toastů pro všechny příležitosti.
Před konzumaci doporučujeme ho nechat v lednici alespoň po dobu 6 hodin.
Doba použití: 4 roky.
Griottines Original v Kirsch, 15% obj., 35 cl
GRANDES DISTILLERIES PEUREUX-MASSENEZ
Fougerolles, Bourgogne-Franche-Comté / Dieffenbach-au-Val, Grand Est (Alsace), France
Divoce rostoucí višně macerované v likéru a Kirschu, bez pecek. Ideální pro kulinářské použití a k ozdobení koktejlů či šampaňského.
Naprosto přírodní produkt! Neobsahuje žádná barviva, umělé příchutě, konzervační látky ani GMO. Griottines jsou opravdu univerzální a najdou své využití jako součást mnoha nápojů a koktejlů, v cukrářství v podobě tradiční přísady mnoha dezertů a sladkostí (například se zmrzlinou nebo k palačinkám), taktéž i u kuchařů pro přidání skvělé nové chuti takovým pokrmům jako meloun, španělský jamon, kozí sýry, paštiky a Foie Gras.
Ingredience: divoce rostoucí višně, alkohol 40% obj. z toho 10% Kirsch.
Doba použitelnosti: 2 roky.
Certifikovaný košer produkt.
Nonnettes s pomerančovou marmeládou, 200 g
MULOT & PETITJEAN
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France
Nonnettes jsou malé perníkové dortíky (fat-free muffin), plnérůznýchmarmelád.
Jejich jméno pochází ze středověku - od slova "nonne" > jeptiška, protože je v klášterech vyráběly jeptišky. Jedna z nejstarších manufaktur Mulot & Petitjean ve Francii byla založena v roce 1796 a produkuje tyto tradiční perníčky dodnes podle původních receptur, které inovativně přizpůsobuje moderním trendům. Je to jedna z mala vzácných francouzských značek, která existuje více než dvě století.
Složení: džem 26-33%, pšeničná mouka, med 16-21%, invertní tekutý cukr, cukr, vaječný žloutek, kypřicí prášek, přírodní pomerančová příchuť.
Vánoční džem, 340 g
MAISON FRANCIS MIOT
Uzos, Nouvelle-Aquitaine, France
Vánoční džem - jedinečná ovocná směs fíků, sušených meruněk, rozinek, kandovaných pomerančů, drcených mandlí a par kapek rumu. Je to spojeni hlavních ingrediencí 13 Vánočních dezertů v Provence. Tento Vánoční džem, plný gurmánských a kořenitých tónů ideálně doplní vaše konzervované foie gras.
Carros, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Někteří amatéři považují tuto kávu za nejlepší arabiku v Africe. Rozvíjí kytici s aromatickými tóny červeného ovoce a nabízí velkou jemnost a pikantní chuť.
Dokonalá směs pro přípravu v konvičce french press a na překapávanou kávu.
Vakuově balené.
---
MALONGO - francouzská pražírna od roku 1934, Malongo je dnes prvním hráčem v bio a fairtrade kávách. Nabízí špičková kávu z nejušlechtilejších terroirů, pěstovaná podle zemědělských metod předků v malých rodinných plantážích.
