Fougerolles, Bourgogne-Franche-Comté / Dieffenbach-au-Val, Grand Est (Alsace), France
Ikonický výrobek značky Massenez, hruškovice se skutečnou hruškou uvnitř lahve vás okouzlí nejen svým vzhledem. Je fascinující jak svou kvalitou chuti a vůni, tak svou nádhernou láhvi ve tvaru hrušky.
Tato báječná hruškovice Eau-de-Vie Massenez získala jako jediná zlatou medaili na světové soutěži lihovin v Kanadě, v letech 2011 a 2012!
Plnění těchto hrušek do lahví vyžaduje jedinečnou úroveň odbornosti... Tento přísný proces vyžaduje všechny společné odborné znalosti pěstitelů ovoce a lihovarů. Klimatické změny a překvapení přírody přidávají každý rok každé láhvi jedinečný charakter. Vychutnejte si tuto ikonickou hruškovici Eau-de-Vie z palírny Massenez: jemnost a elegance na patře, hrušková chuť je intenzivní a přináší s sebou velkou dávku svěžesti... Pravá hruška také dodává tomuto jemnému ovocnému destilátu extra vůni. Díky tomu je Eau-de-Vie Poire Prisonnière Massenez ideálním dárkem pro znalce.
Certifikace Kosher KS Pareve.
Kachní Foie Gras celá, 130 g
MAISON LAFITTE
Landes, Nouvelle-Aquitaine, Jihozápadní France
Tradiční balení celé kachní foie gras z regionu Landes. Ideální pro oslavy, autentický a vytříbený.
Od roku 1920 pracuje rodinný dům Lafitte s místními chovateli tradičních kachen v regionu Landes, krmených celozrnnou kukuřicí.
Po důkladném třídění je tato celá kachní foie gras připravena na tradiční způsob, podle klasického receptu Lafitte - pouze se solí, pepřem a kořením. Bez přísad a konzervantů, tento výrobek je oceňován zejména pro svou jemnou texturu, rustikální a autentickou chuť.
Složení: kachní foie gras, sůl, pepř, koření.
2 až 3 porce.
Před konzumaci doporučujeme výrobek nechat v lednici alespoň po dobu 6 hodin a vrátit zpátky do pokojové teploty 30 minut před otevřením.
Doba použití: 4 roky.
Griottines Original v Kirsch, 15% obj., 5 cl
GRANDES DISTILLERIES PEUREUX-MASSENEZ
Fougerolles, Bourgogne-Franche-Comté / Dieffenbach-au-Val, Grand Est (Alsace), France
Divoce rostoucí višně macerované v likéru a Kirschu, bez pecek. Ideální pro kulinářské použití a k ozdobení koktejlů či šampaňského.
Naprosto přírodní produkt! Neobsahuje žádná barviva, umělé příchutě, konzervační látky ani GMO. Griottines jsou opravdu univerzální a najdou své využití jako součást mnoha nápojů a koktejlů, v cukrářství v podobě tradiční přísady mnoha dezertů a sladkostí (například se zmrzlinou nebo k palačinkám), taktéž i u kuchařů pro přidání skvělé nové chuti takovým pokrmům jako meloun, španělský jamon, kozí sýry, paštiky a Foie Gras.
Ingredience: divoce rostoucí višně, alkohol 40% obj. z toho 10% Kirsch.
Doba použitelnosti: 2 roky.
Certifikovaný košer produkt.
Nonnettes s pomerančovou marmeládou, 200 g
MULOT & PETITJEAN
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France
Nonnettes jsou malé perníkové dortíky (fat-free muffin), plnérůznýchmarmelád.
Jejich jméno pochází ze středověku - od slova "nonne" > jeptiška, protože je v klášterech vyráběly jeptišky. Jedna z nejstarších manufaktur Mulot & Petitjean ve Francii byla založena v roce 1796 a produkuje tyto tradiční perníčky dodnes podle původních receptur, které inovativně přizpůsobuje moderním trendům. Je to jedna z mala vzácných francouzských značek, která existuje více než dvě století.
Složení: džem 26-33%, pšeničná mouka, med 16-21%, invertní tekutý cukr, cukr, vaječný žloutek, kypřicí prášek, přírodní pomerančová příchuť.
Vánoční džem, 340 g
MAISON FRANCIS MIOT
Uzos, Nouvelle-Aquitaine, France
Vánoční džem - jedinečná ovocná směs fíků, sušených meruněk, rozinek, kandovaných pomerančů, drcených mandlí a par kapek rumu. Je to spojeni hlavních ingrediencí 13 Vánočních dezertů v Provence. Tento Vánoční džem, plný gurmánských a kořenitých tónů ideálně doplní vaše konzervované foie gras.
Carros, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Někteří amatéři považují tuto kávu za nejlepší arabiku v Africe. Rozvíjí kytici s aromatickými tóny červeného ovoce a nabízí velkou jemnost a pikantní chuť.
Dokonalá směs pro přípravu v konvičce french press a na překapávanou kávu.
Vakuově balené.
---
MALONGO - francouzská pražírna od roku 1934, Malongo je dnes prvním hráčem v bio a fairtrade kávách. Nabízí špičková kávu z nejušlechtilejších terroirů, pěstovaná podle zemědělských metod předků v malých rodinných plantážích.
