Lahodný recept, ve kterém sardinka splňuje chutě šunky Bayonne. Vše zvýrazněno pepřem Espelette, aby potvrdilo jeho Baskický charakter.

Složení: sardinky (55%), voda, extra panenský olivový olej, červené papriky, ocet z červeného vína, rajčatový protlak, cibule, šunka Bayonne (2.6%), sůl, bramborový škrob, česnek, oregano, Espelette pepř (0,5%), koření.