Brandade de morue, kde „brandade“ znamená provensálsky míchanice a „morue“ je sušená bílá treska. Tradiční pokrm z francouzské kuchyně. Jde o kaši z tresky, která se připravuje ze sušené tresky, která se předem máčí a potom vaří s olivovým olejem a mlékem.

Existují dvě varianty, kdy se kaše maže na plátky opečené bagety, nebo promíchá s rozšťouchanými brambory a zapéká.